Cake au saumon / mozzarella Thermomix (moule tablette Demarle)

Je vous présente une petite recette à faire un soir avec une petite salade ou en apéro !

Un Cake au saumon fumé et sa mozzarella !

 

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Ingrédients :

– 3 oeufs
– 150 gr de farine
– 1 paquet levure
– 75 gr d’huile de tournesol
– 100 gr de lait
– 75 gr de gruyère râpé
– 200 gr de saumon fumé
– Une boule de mozzarella
– Sel et poivre
– Aneth

Préparation :

1/ Dans le bol du thermomix, mettre les oeufs, la farine, la levure, l’huile et le lait, programmer 30sec / vit 4.

2/ Ajouter le gruyère rapé, le saumon fumé coupé en lamelle, la mozzarella coupée en dès. Saler et poivrer. Ajouter de l’aneth. Programmer 3 sec / vit 6

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3/ Cuire à 180°C pendant 45 min. Surveiller la cuisson en fin de cuisson.

 

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