Champignons farcis au Philadelphia fines herbes

Champignons farcis au Philadelphia fines herbes

A l’apéro ou en plat avec un steak, les champignons farcis ont un réel succès. 

La recette est pour l’apéro avec des petits champignons de Paris 

 

Ingrédients : 

– 250 grammes de petits champignons de Paris
– 50 grammes de beurre
– 125 grammes de fromage Philadelphia fines herbes
– 4 cuillère à soupe de chapelure

Préparation : 

– Préchauffer le four à 210°C

– Ôter les pieds des champignons. Bien les nettoyer.

– Dans une poele, mettre le beurre et faire revenir les champignons pendant quelques minutes.

– Déposer les champignons dans une assiette recouverte de papier absorbant.

– Dans la poele bien chaude, verser la chapelure et faire revenir quelques minutes. Elle doit être légèrement doré.

– Dans un bol, mettre le Philadelphia et la chapelure. Mélanger à l’aide d’une fourchette. 

– Répartir la farce dans les champignons. Disposer les champignons dans un plat allant au four et les faire cuire 10 à 15 minutes.

 

Déguster !!!

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