Aujourd’hui, je participe à un petit défi sur le blog sur le site recette.de

Je vous présente mon petit clafoutis courgettes, chèvre et tomates cerises ! Verdict, mes enfants en ont repris 2 fois … ça n’a pas de mots!

Ingrédients :

– 200 grammes de chèvre frais
– 4 oeufs

– 1 courgette

– 200 grammes de tomates cerises

– 20 cl de lait

– ciboulette

– Noix de muscade

– sel, poivre

Préparation :

1/ Préchauffer le four à 180°C

2/ Emietter le chèvre dans votre moule. Si le moule n’est pas en silicone, il faudra le beurrer au prélable.

3/ Couper les tomates cerises en 2 et les disposer dans le moule

4/ Raper la courgettes et répartir sur le fromage de chèvre et les tomates

5/ Dans un saladier, casser les oeufs et les battre avec le lait. Ajouter la ciboulette, la noix de muscade, le sel et le poivre.

6/ Verser la préparation sur les courgettes.

7/ Cuire 35 min.

Bon appétit  ! !! !

Vous voulez participer au défi, alors cliquez ici