Gateau de pomme de terre au saumon fumé (Thermomix)

Retour de l’automne, saison des pommes de terre, j’ai donc concocté un gateau de pomme de terre au saumon fumé servi avec une petite salade !

J’ai cuit ce gateau dans le moule tablette de chez Demarle !

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Ingrédients :

– 400 grammes de pomme de terre
– 120 grammes de courgettes

– 150 grammes de saumon fumé

– 3 oeufs

– 4 càs de crème fraiche

– 1 càc de curry

– 70 grammes de gruyère râpé

 

Préparation :

Préchaufer le four à 200°C

1/ Râper la courgette et réserver.

2/ Dans le bol du thermomix, mettre les pommes de terre coupés en gros morceaux et le saumon. Mixer 10sec / vit 5

3/ Ajouter le reste des ingrédients et mélanger 20sec / vit 4

4/ Mettre dans un plat puis faire cuire 30 min à 200°C.

Servir chaud avec une salade

 

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