Encore une recette réalisée au thermomix. Idéal pour un soir avec une salade ou en apéro à partager avec vos amis ! 

Pour 10 gaufres (5 de chaque)

Ingrédients : 

– 400 grammes de lait
– 300 grammes de farine
– 2 oeufs
– 60 grammes de beurre fondu
– 1 sachet de levure chimique
– 1 càc de sel

Garniture pour les gaufres au chorizo :

– 50 grammes de chorizo
– 50 grammes de feta
– 50 grammes de gruyère râpé

Garniture pour les gaufres bacon / boursin

– 50 grammes de bacon
– 50 grammes de fromages ail et fines herbes
– 50 grammes de gruyère râpé

Préparation : 

1/ Dans bol du TM, mettre le lait, la farine, la levure, les oeufs, le beurre fondu et le sel. Mixer 20 sec / vit 9

2/ Séparer la prépraration en 2 saladiers. (425 grammes chacun)

Pour les gaufres au chorizo :

Mixer le chorizo 5 sec / vit 7, ajouter la feta et mixer 5 sec / vit 4

Mélanger dans l’une des préparation

Faire cuire 5 min dans votre gaufrier

Pour les gaufres au bacon :

Mixer le bacon 5 sec / vit 7, mélanger avec le fromage ail et fines herbes

Mélanger dans la dernière préparation

Faire cuire 5 min dans votre gaufrier

Manger avec une salade ! 

Source : http://thermovivie.overblog.com/2014/07/gaufres-salees-au-thermomix-a-adapter-en-fonction-de-ses-envies-ou-des-restes-du-frigo.html