Toujours à fond dans le jardin, malheureusement mes fraises sont encore toutes vertes et puis ce sont leur première année donc elles ne donneront pas grand chose.
Heureusement super maman m’en a donné un carton plein, avec lesquels j’ai fait ….. de la glace.
Voici la recette simplissime de ma maman :
500g de fraise,
250g de crème épaisse
250g de sucre.
On mixe le tout, on met dans une boite et au congélateur. Les photos viendront plus tard… si on a le temps de dégainer l’appareil photo avant d’avoir tout englouti 😉
a prioris, faudrait la tourner de temps en temps pour éviter….Je sais plus quoi! Ha!
Bref, faut la touiller un peu pendant qu’elle “glace” …
@Terf
Le touillage c’est surement pour éviter le déphasage d’où l’utilité d’avoir une sorbetière je pense (enfin je pense que ca sert a ca). Mais bon cette recette a fait ses preuves, on a jamais eu le soucis et pourtant ma mère en fait depuis des dizaines d’années et je l’adore comme ca, donc je continue sans rien changer dans la recette.