Guacamole thermomix

Plutôt conviviale, le guacamole se déguste avec des tortillas. 

Ingrédients : 

– 3 avocats mûrs
– 1 oignon
– jus de citron vert
– 1 càc de sel
– 1 tomate
– tabasco 

Préparation : 

1/ Mettre l’oignon dans le bol du TM et mixer 5 sec / vit 5

2/ Ajouter la tomate coupée en morceaux, les avocats coupés également en morceau, du jus de citron vert, du sel et un filet de tabasco (à doser selon vos goûts). Mixer 10 sec / vit 5. Racler les parois et mixer à mixer à nouveau 10 sec / vit 4

Réserver au frais

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