Quatre-quarts marbré “Coeur de Maman”

Voici une petite recette trouvée au dos d’un paquet de farine “Coeur de maman – Farine de blé +”. 

 

La recette est rapide et le cake est délicieux. Je vous le recommande.

Ingrédients : 

– 4 oeufs
– 250 grammes de sucre en poudre
– 250 grammes de beurre fondu
– 250 grammes de farine
– 1 sachet de levure
– 1 pincée de sel
– 1 càs de chocolat noir amer

 

Préparation : 

1/ Préchauffer le four à 180°C

2/ Séparer les blancs des jaunes. 

3/ Avec les jaunes, mélanger le sucre, le beurre, la farine, la levure et le sel pour obtenir une pâte bien lisse.

4/ Monter les blancs en enige et les ajouter à la préparation précédente.

5/ Diviser la pâte en deux. Mettre directement la première partie dans le moule à cake (environ 450 grammes). Ajouter le chocolat à la pâte restante. 

6/ Bien mélanger et mettre cette pâte chocolatée sur la pâte nature.

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Cuire 45 min à 1 heure selon les four. La lame du couteau doit resortir bien sèche. 

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Les enfants …. A table !!!!!     …………….. On arrive ….. Hmmmmm, trop bon

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