Tarte au chocolat noir et pralines roses

Pour cette recette, je participe au concours de cuisine “Croquons la praline” organisé sur le site http://sucreengrain.canalblog.com/archives/2013/10/01/27506272.html. Voici la recette que j’ai choisis pour ce concours : une tarte au chocolat noir et pralines roses. Merci encore pour le concours

Ingrédients : 

– 200 grammes de chocolat noir
– 180 grammes de crème liquide entière
– 2 oeufs
– 100 grammes de pralines roses écrasées
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pâte sablée Thermomix (voir recette sur le blog)

Préparation : 

– Préchauffer le four à 180°C

– Etaler la pâte sablée Thermomix et la faire cuire 20 minutes à 180°C

– Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide. Pendant ce temps là, casser le chocolat dans un saladier.

– Une fois la crème chaude, la mettre sur le chocolat et recouvrir avec une assiette, le temps que le chocolat fonde. 

– Battre les oeufs et le sucre vanillé, puis les ajouter au mélange chocolat – crème. Bien mélanger. 

– Mettre la préparation sur la pâte sablée. Ajouter les pralines roses puis faire cuire pendant 20 minutes à 180°C.

– Laisser refroidir et déguster !