Voici une petite verrine toute fraîche pour ce mois d’août !

Pour 10 verrines

Ingrédients :

– 2 avocat
– jus d’un demi citron
– Persil- 20 crevettes
– 1 gousse d’ail
– sel, poivre

Préparation :

1/ Eplucher l’avocat et mixer-le avec le jus de citron, le sel et le poivre

2/ Faire revenir les crevettes avec la gousse d’ail et le persil dans un peu d’huile d’olive. Saler et poivrer

3/ Dans les verrines, mettre la purée d’avocat. Ajouter une brochette de crevette par dessus.